Janus 接受 SBS廣東話訪問時表示，今年仍會盡量接賀年糕點訂單，不過隨著兩個女兒開始上學，能夠投入製作甜品的時間變得有限。
Janus 因為喜歡甜品，就將愛好轉為賺取零用的副業。 Credit: Janus
她約二十年前移民來澳洲升學，一度返回香港工作。後來朋友鼓勵下，開始透過社交平台推廣自己製作的甜品。
「疫情期間開始做甜品，因為自己喜歡食，又不能外出，就上網自學…... 最初只做蛋糕給自己吃，也會送給朋友，後來朋友覺得好食，建議我嘗試拿去賣。」
為了令馬蹄糕賣相更靚，Janus 花心思把馬蹄切成星星狀裝飾，寓意「步步高升，吉星高照」。 Credit: Janus
Janus 起初集中做西式蛋糕，後來發現農曆新年的賀年糕，需求似乎更大。由於在雪梨難以找到合自己口味的蘿蔔糕，她就把心一橫自己研發，並在網上推銷，當中以小型「魚年糕」尤其受顧客歡迎。
她指出，之前生意每年都穩步上升，但過去一年就回落。
「我買蛋糕盒的店舖老闆說，他們生意也很差，他說顧客反映現在蛋糕已成為奢侈品。」
Janus 又提到如何一邊照顧兩個年幼女兒，一邊嘗試製作甜品賺取零用錢，分享當中的挑戰及樂趣。詳情請聽今集訪問。
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