藝術家李少君編撰了中國第一部《烹飪美學》教科書,他說自己起初併非專業的廚師,一點一點摸索著將美術理念融入到餐桌美學之上。
李老師也擅長肖像畫和攝影,在博寀眾長之後,他髮現各門學科之間都可以融彙貫通。
比如他把攝影的光和影用於了肖像畫;他將烹飪的化繁為簡用於了美術設計。

鳥巢 Source: Li ishaojun provided

袁立 Source: li shaojun provided

富貴牡丹 Source: li shaojun provided

中國領導人 Source: li shaojun provided
今天,本台記者夏宇就要和李少君來聊聊“烹飪美學”。







