牡蠣:海洋之腎03:33 Source: AAPSBS 普通話電台View Podcast SeriesFollow and SubscribeApple PodcastsYouTubeSpotifyDownload (6.5MB)Download the SBS Audio appAvailable on iOS and Android 悉尼人很愛吃生蠔,其中主要產地包括在昆士蘭東南部的一個海灣。可是,困擾噹地農場主的是,那裡的水質不斷惡化,海洋生態環境正在變差。一位海洋科學家收集廢棄的牡蠣殼,將之沉入海裡,制造人造的礁石,在經過12個月後,人造礁石為魚群所包圍,併且有幼蠔附著其上。科學家說,一顆牡蠣每天可以凈化100升的水,被稱為海洋之腎。下面請聽陳芸和 Stefan Armbruster的報道。READ MORE圣诞味道:澳洲生蚝的六种吃法圣诞节澳洲生蚝将供不应求 (附生蚝六种吃法)【美食速递】新鲜生蚝如何处理?分享Latest podcast episodesSBS晚新聞(2022年8月2日)澳洲原住民與中國的關系始於貿易?SBS早新聞 (2022年8月2日)政府提上議程的住房保障計劃