澳大利亞食物過敏導致的兒童死亡個例,亞洲兒童佔一半

Allergy sufferer David Curley checks ingredients

Allergy sufferer David Curley checks ingredients Source: SBS

食物過敏可能是一件生命攸關的事情,20分之一的兒童和50分之一的成年人受此影響,而在澳大利亞由於食物過敏而死亡的兒童人數中,來自印度和中國的亞洲孩子佔了超過一半。 現在,網上有免費的培訓課程,教育食品行業的服務人員規範操作,避免讓食客過敏的風險。 下面請聽陳芸的報道。



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