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醫家等你CALL
胰臟是人體內一個奇特的器官，位於胃後方、上腹部深處，並靠近脊椎、十二指腸、大動脈和脾臟等重要結構。由於位置隱蔽，其症狀往往不易察覺，導致許多疾病發現時已過了黃金治療期。
胰臟在人體主要有兩大功能：消化功能和內分泌功能。
首先，胰臟的主要功用是分泌消化酶 (enzymes)。這些酶能分解食物中的蛋白質和脂肪，將其轉化為可吸收的形式。
郭浩暢醫生說，如果缺少這些酶，食物會「直入直出」，導致營養吸收不良，出現油性便或浮便等症狀。幸運的是，現代醫學可從豬胰臟提煉替代酶，供手術後或功能衰退患者長期服用，幫助消化。
胰臟的另一關鍵功用，是分泌胰島素 (insulin)，這是控制血糖的「鑰匙」。胰島素能開啟細胞門，讓血中葡萄糖進入細胞儲存能量。若胰臟無法產生足夠胰島素，血糖長期高企，很容易會引發糖尿病。糖尿病不僅影響能量供應，還會損害血管、神經和器官，可導致手指或腳趾壞死，甚至需截肢。
胰臟疾病多樣
常見的胰臟疾病包括急性胰臟炎、慢性胰臟炎、胰臟石和胰臟癌。急性胰臟炎常由膽石 (gallstone) 或酗酒引起，症狀為劇烈腹痛和嘔吐。大多數病例可自癒，但反覆發炎會轉為慢性，逐漸破壞胰臟功能，甚至演變成癌變。
膽石阻塞膽管時，醫生常建議切除膽囊 (gallbladder) 以防復發。胰臟石則是導管阻塞的結果，常因長期發炎或疤痕組織形成，阻礙消化酶排出，但卻不會影響胰島素，因胰島素是經血管釋放。
治療胰臟石需排除原因，如石頭、外部壓迫或管壁增厚，通常需掃描檢查，嚴重時靠手術清除，藥物效果有限。
胰臟癌是最棘手的疾病，位置隱蔽導致早期診斷難，症狀如痛楚往往中晚期才現。
有關胰臟的問題，請收聽這節【醫家等你Call】。
另外，郭浩暢醫生還解答聽眾的問題，包括胰臟囊腫 (cysts) 究竟甚麼時候需要特別關注、能否把胰臟切除？浮便是否就是胰臟出了問題？
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