你知道HUON的蘋果是如何種出來的嗎？
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兩週前，我跟塔州HUON VALLEY的蘋果園主Matthew約寀訪，他問能否推遲一兩週，因為他的蘋果園碩果累累，再不加緊收蘋果，樹都會被壓斷！ 現在這個季節，到底什麼蘋果最時令？種蘋果對氣候和地理環境又有什麼要求？ 從原來的上海的白領身份移民到澳大利亞，打了幾年工的Matthew，因為喜歡田園生活，用攒下的錢買下塔州的蘋果園，慢慢摸索學習，迎來今天的豐收和豐富的果農經驗。 下面，Matthew首先跟我們介紹為什麼原產地不同，蘋果的品質和口感會有差異：
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