Sa loob ng halos pitong taon sa kanyang negosyong restaurant, iniba ni Chef Anthony Herrera ang diskarte sa pagbubukas ng dalawang branches sa Central Business District (CBD) at sa dakong Southeast na parte ng Melbourne.
KEY POINTS
- Higit 26.1 na libong takeaway na food services ang naisagawa sa iba't-ibang parte ng Australia nuong 2021, ayon sa Statista.com.
- Sa pagpipili ng maliit na ispasyo para sa takeaway, delivery at pick-ups, nakapag-bukas ng dalawang branches si Herrera ng kanyang restaurant na Enelssie Cafe & Grill.
- Para kay Herrera, nanatiling pangarap ang franchising gamit ang sarili nyang brand na gusto niyang makilala sa buong Australia.
Abangan ang 'May PERAan' tuwing Martes. Ito ang podcast series kung saan tampok ang iba't-ibang paraan upang kumita ng pera.
Share
