Η «κρυφή» ζάχαρη κυρίως στα επεξεργασμένα και τυποποιημένα προϊόντα αποτελεί μεγάλη παγίδα καθώς ο σύγχρονος άνθρωπος καταναλώνει όλο και περισσότερη ζάχαρη χωρίς πάντα να το γνωρίζει. Οι ειδικοί σε θέματα υγείας πιέζουν τους αρμόδιους σε πολιτειακό και ομοσπονδιακό επίπεδο ώστε να υπάρχουν πιο ξεκάθαρες ετικέτες στα προϊόντα με την περιεκτικότητα ζάχαρης.Το θέμα για τη κρυφή ζάχαρη του Omar Dabbagh από την αίθουσα σύνταξης επιμελήθηκε η Μαρία-Στέλλα Παπαγεωργίου.
Share
