Μια εύκολη και απλή συνταγή για γλυκό, είναι ο κορμός σοκολάτας, γνωστός ως μωσαϊκό που τρώμε χειμώνα και καλοκαίρι. Περισσότερα ακούμε από τον σεφ Ραφαήλ Πατέρα, στο πλαίσιο της ενότητας «Ο Κόσμος των Γεύσεων».
Ένα εύκολο γλυκό που μπορεί να φαγωθεί μόνο του ή ακόμα και να συνοδέψει τον καφέ μας, είναι ο κορμός σοκολάτας ή το μωσαϊκό.
Κορμός σοκολάτας (Μωσαϊκό)
Υλικά που θα χρειαστείτε:
400γρ σοκολάτα κουβερτούρα λιωμένη
350γρ πτι μπερ μπισκότα θρυμματισμένα ελαφρώς
250γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
250γρ ζάχαρη άχνη
4 κ.σ. κακάο
Έξτρα κακάο για το σερβίρισμα
2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
1 κ.γ. κονιάκ
100γρ φιστίκια Αιγίνης
Share
