Με τη νηστεία της Σαρακοστής να συνεχίζεται, το πρόγραμμά μας, με τη βοήθεια του ομογενή σεφ Ραφαήλ Πατέρα, σας προτείνει μία ακόμη νηστίσιμη συνταγή.
Μια νόστιμη επιλογή για την περίοδο της νηστείας της Σαρακοστής είναι το χταπόδι με μακαρονάκι κοφτό.
Χταπόδι με μακαρονάκι κοφτό
Υλικά που θα χρειαστείτε:
1 χταπόδι περίπου ένα κιλό
2 ξερά κρεμμύδια
1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1/2 φλιτζάνι ξερό κρασί
1 πρέζα κανέλα
1 πρέζα μπαχάρι
1 φλιτζάνι τριμμένες ντομάτες
1κ.σ. πελτέ ντομάτας
500γρ κοφτό μακαρονάκι
Αλάτι
Πιπέρι
Share
