Sebuah laporan baru yang mengatakan kurangnya pengetahuan tentang cara menyiapkan makanan tertentu dengan aman telah menyebabkan banyak warga Australia berisiko mengalami keracunan makanan.
Masalah keracunan makanan telah menyebabkan dikeluarkannya seruan baru untuk mendidik koki, baik yang amatir maupun profesional, dengan lebih baik, dan memberi penyuluhan tentang penyakit yang dapat disebabkan oleh cara mempersiapkan makanan yang salah.
Laporan Organisasi Kesehatan Dunia - WHO tahun 2015 memperkirakan penyakit yang dibawa makanan menyebabkan hampir sepertiga kematian pada anak balita di seluruh dunia.
Wilayah Afrika dan Asia Tenggara mengalami tingkat tertinggi.
Ikuti SBS Indonesian di Facebook dan Twitter, serta dengarkan podcast kami.
Share
