Rumah Makan Padang

Padang Restaurant Menu Source: Supplied

Wawancara dengan Prof Nusyirwan Effendi, antropolog dari Universitas Andalas, Padang, Sumatera Barat mengenai rumah makan padang dan menunya.

Mengapa menu ini sangat populer? Apa rahasianya? Ada satu menu yang jadi penanda kelezatan seluruh masakan sebuah rumah makan padang, apa itu?

Prof Nursyirwan Effendi Source: Supplied

Follow SBS Indonesian

Download our apps

SBS Audio

SBS On Demand

Listen to our podcasts

Independent news and stories connecting you to life in Australia and Indonesian-speaking Australians.

Ease into the English language and Australian culture. We make learning English convenient, fun and practical.

Get the latest with our exclusive in-language podcasts on your favourite podcast apps.

Watch on SBS

SBS Indonesian News

Watch it onDemand