(this article is only available in Italian)
Domenico De Marco nel suo Giro d'Italia a Carlton Source: SBS Italian - Dario Castaldo
Crumbed Beccafico Sardines
Le sarde a beccafico sono un piatto tipico della tradizione povera siciliana Source: giroditalia.com.au
A recipe from Domenico De Marco, chef of Carlton's restaurant Giro d'Italia.
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