Il miglior bartender del mondo? Un italiano che lavora a Melbourne

Il bartender del Lûmé restaurant di Melbourne è il vincitore della competizione WORLD CLASS Global Bartender of the Year 2018.

(L-R) Lorena Vasquez, Master Blender Ron Zacapa and Orlando Marzo, WORLD CLASS Bartender of the Year 2018 on stage during the global finals. Source: Sebastian Reuter/Getty Images for WORLD CLASS

Si chiama Orlando Marzo e ha battuto oltre 10.000 bartender dai quattro angoli del mondo in una competizione che si è svolta attraverso cinque continenti, nell'arco di sei mesi, in sfide rigorosamente a colpi di cocktail. La finale di quattro giorni si è tenuta a Berlino, dove si sono fronteggiati 56 tra i migliori bartender del settore. E il salentino Orlando Marzo ha trionfato grazie ad un asso nella manica nel momento decisivo della competizione, ovvero un uso sapiente del rum Zacapa.

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