Eating Fish Responsibly

Quali sono le differenze tra quello pescato e quello da allevamento? Esiste una stagionalità nei prodotti ittici? Cosa possiamo fare per tutelare il pesce che popola i nostri mari? La biologa marina Valeria Senigaglia ci spiega i criteri da usare per acquistare e consumare pesce.

Valeria Senigaglia Source: SBS