Questa antica ricetta abruzzese è stata tramandata letteralmente da madre in figlio. L'ultimo custode della ricetta è lo chef Vincenzo Prosperi. Ecco come si prepara questo piatto.
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L'Italia in cucina - Chitarra alla Teramana
Questa antica ricetta abruzzese è stata tramandata letteralmente da madre in figlio. L'ultimo custode della ricetta è lo chef Vincenzo Prosperi. Ecco come si prepara questo piatto.
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By Domenico Gentile
Source: SBS
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