Una ricetta gustosa, nell'interpretazione dello chef basato a Perth, Giorgio Balzarro.
Uno dei piatti più tipici e famosi della cucina italiana: la pasta alla puttanesca.
Non ne si conoscono con esattezza le origini, anche se gli esperti ritengono che questo piatto provenga dal centro-sud Italia.
La pasta alla puttanesca ha affascinato anche i produttori di Hollywood. È stata menzionata nel film Rango con Johnny Depp, e in alcuni episodi delle serie televisive Bones e Sex in the city.
Una versione sulla storia del nome, racconta che la ricetta sia nata a Napoli e che il nome sia stato dato da un proprietario di una casa di appuntamenti del quartiere Spagnolo che la amava molto e che la serviva ai suoi clienti, probabilmente per incoraggiarli a tornare presto.
Seguici su Facebook per altre ricette
Share
