オーストラリアで広がるアジア風コーヒー、新たなトレンドに

一時的なブームなのか、それとも定着する変化なのか。今、オーストラリアのカフェでは、アジアのフレーバーを取り入れた新しいスタイルのコーヒーが、静かにメニューを変えつつあります。

Australia's coffee culture is getting a flavour shot, as Asian-inspired brews bubble up. Credit: SBS CHINESE -MOLINA LIU

オンライン調査会社ピュアプロファイルによりますと、アジア風のフードやドリンクはオンライン上の話題の28％を占めています。

インスタ映え”するラテのようなトレンドが、いま爆発的な人気を集めています。 例えば、ピスタチオ抹茶ラテのTikTok再生回数は、わずか8か月で2倍以上に増えました。アジアの影響は、食や飲み物にとどまらず、ファッションやビューティー、旅行、テクノロジーなど、あらゆる分野に広がっています。

オンライン調査会社ピュアプロファイル・ケイト・リチャーズさん

こうした背景には、人口構成の変化もあります。

オーストラリアでは、17％以上の人がアジア系のルーツを持つと答えています。

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