真夏のクリスマス、食中毒にご注意を！

Baked turkey. Christmas dinner. The Christmas table is served with a turkey, decorated with bright tinsel and candles. Fried chicken, table. Family dinner. Top view, flat lay, overhead, copy space Credit: Freepik

クリスマスはご家族やお友達と食事を楽しむ機会が増えますが、 年末年始が真夏となるオーストラリアでは、食の安全に特に注意が必要です。

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調理、冷蔵庫での保存方法から、テーブルに出すタイミングまで。

夏のクリスマスディナーには、様々な落とし穴が潜んでいます。

専門家たちが進める安全な食の楽しみ方とは？

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