ダーウィンの食生活に欠かせない「ラクサ」（オーストラリアワイド）

国内各地の話題や情報をお伝えするコーナー、『オーストラリアワイド』。今週はダーウィンから海里カフさんのリポートです。2024年9月24日放送。

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今回の話題：

• ダーウィンにオープンしたばかりの、カジュアリーナ・アクアティック＆レジャーセンターについて。
• ダーウィン国際ラクサフェスティバル（10月1日～31日）について。人口の30%以上が海外生まれであるダーウィンで、ラクサは人々の食生活に欠かせないものです。海里さんも週1回は食べていると言いますが、フェスティバル期間はその回数も増えるそうです。フェスティバルの最終日には、厳格な審査プロセスを経て、最も美味しいラクサに「ゴールデンボウル賞」が送られます。

  

  Credit: Darwin International Laksa Festival

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