日本ではなかなか見ないフルーツ特集⑦完熟パインと青パパイヤの楽しみ方！(FS 168)

オズカーニバルパイナップル（Aus-Carnival Pineapple）

オーストラリア・クイーンズランド州で生まれた品種です。甘みがしっかりとのった完熟状態で販売されるため、冷やしてそのまま楽しめるのが特徴。見た目では気づきにくいですが、「オーストラリア生まれの完熟パイナップル」と覚えておくと見つけやすいかもしれません。

青パパイヤ（Green Papaya）

アジア系スーパーやマーケットで見かける青パパイヤ。緑色をしているため、マンゴーやアボカドと見間違えることもありますが、実は熟す前のパパイヤです。

完熟したパパイヤのようにフルーツとして食べるのではなく、野菜のように料理して楽しむのが一般的。代表的な料理がタイのサラダ「ソムタム」です。