日本ではなかなか見ないフルーツ特集⑥切って可愛い！中までキュンなフルーツ (FS 167)

スターフルーツ（Star Fruit）

緑がかった黄色の細長い果実で、輪切りにすると断面がきれいな星形になることからスターフルーツと呼ばれています。見た目はユニークですが、味はリンゴや洋梨のようなやさしい甘さと、ほんのり爽やかな酸味。皮ごと食べられ、サラダやフルーツ盛り合わせの彩りにもぴったりです。

キウィベリー（Kiwiberry）

キウィフルーツをそのまま小さくしたような見た目のフルーツ。毛がほとんどなく、皮ごと食べられます。日本では「サルナシ」と呼ばれる植物の実で、山林に自生していますが市場にはあまり出回りません。オーストラリアやニュージーランドではスーパーで見かけることもあります。

レッドラブアップル（Redlove Apple）

見た目は普通のリンゴですが、切ると中まで鮮やかな赤やピンク色。さらに芯の周りにはハートのような模様が現れ、断面の美しさが魅力です。スイス生まれの品種で、オーストラリアでも栽培されています。