タスマニアで外来種を学び、そして食べる（オーストラリアワイド）

大自然に囲まれたタスマニアですが、近年は外来種の侵入により、生態系が脅かされています。そうした中、外来種について学び、実際に食べるイベントが開かれました。タスマニアから、堀川真由美さんのリポートです。

Credit: Mayumi Horikawa

堀川さんが今回、実際に食べた外来種は、ウニやシカ、そして雑草などです。

ウニはもともとニューサウスウェールズ州に生息していましたが、近年、水温の上昇により、生息域がタスマニアまで広がっているということです。

大繁殖したウニは海藻を食べ尽くしてしまうため、自然環境への影響が懸念されています。

こうした中、外来種を経済的な価値につなげようと、日本とオーストラリアの協力も進められています。

続きはポッドキャストから。

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タスマニアで外来種を学び、そして食べる（オーストラリアワイド）

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12:52Japanese

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