성탄절은 12월 25일 예수 그리스도의 탄생을 기념하는 기독교의 명절이다.
많은 사람들이 기독교의 명절로 성탄절을 기념하지만 다른 많은 호주 국민은 종교적 의미가 아닌 가족 및 친구들과 모여 선물과 음식을 함께 나누는 날로 인식하고 있다.
Christmas Morning in Australia (Getty Images) Source: Getty Images
크리스마스 런치
호주에서는 12월 25일 점심시간에 크리스마스를 축하하지만 많은 사람들은 비격식적으로 크리스마스를 기념한다.
파라 편집장은 “크리스마스 햄, 간단한 음식들로 채워진 스낵 보드, 풍성한 해산물, 해산물 플래터, 크리스마스 푸딩, 티라미수(tiramisu), 트리플(trifle), 파블로바(pavlova) 등이 런치 테이블에 오른다”고 말했다. 이어 “체리, 망고, 복숭아 및 다른 핵과류와 같은 신선한 과일도 맛볼 수 있다”고 말했다.
그녀는 호주가 다문화 국가이기 때문에 크리스마스를 즐기는 단 한 가지 방식만 존재하는 것이 아니라면서 각자 전통 음식들을 가져올 수도 있다고 말했다.
파라 편집장은 “크리스마스에 풍성한 해산물과 더불어 말레이시아 락사, 아이스크림 케이크나 파네토네(panettone) 등을 본인은 개의치 않는다”면서 “파네토네를 분명 만들 것”이라고 말했다. 이어 “세르비아와 발칸반도 국가에서는 해산물 수프도 먹을 것”이라면서 그녀 역시 “기쁜 마음으로 해산물 수프를 차려 줄 것”이라고 덧붙였다.
SBS푸드의 파라 편집장은 크리스마스 만찬에 음식을 가지고 오라고 초대될 경우 본인이 자신있게 만들 수 있는 뭔가를 준비하라고 조언했다.
Christmas lunch (Getty Images) Source: Getty Images
그녀는 크리스마스를 기념하는 가정 환경에서 성장하지 않았지만 때로 친구의 가족과 함께 보내고 가장 좋아하는 음식인 보스니아의 디저트를 가지고 간다고 말했다.
파라 편집장은 “크리스마스에 정말 좋은 여자 친구들과 그들의 그리스 또는 이탈리아 출신 가족들과 항상 함께 시간을 보내고 정말 음식이 가득하다”고 말했다. 그는 “항상 디저트를 가지고 가고 전형적인 보스니아 디저트를 항상 만드는데 보통은 잼이 들어간 쇼트브레드(jam shortbread)를 만든다”고 말했다. 이어 “반죽에 자두잼을 넣은 후 가루 설탕에 돌돌 만다”고 설명했다.
Christmas Day on Brighton Beach near Melbourne (Getty Images) Source: Getty Images
야외에서 크리스마스 즐기기
크리스마스는 한여름 학교 방학 기간이기 때문에 호주 국민들은 따뜻한 날씨라는 이점을 활용해 야외에서 시간을 보낸다.
파라 편집장은 “크리스마스 날 자신은 수영을 하고 야외에서 시간을 보내는데 해변 근처나 공원 등 크리스마스에 야외에서 시간을 보내는 것이 정말 즐겁다”고 말했다. 그는 또 “지역 공원에 가면 많은 사람들이 야외에서 크리스마스를 즐기는 것을 보게 될 것”이라고 덧붙였다.
복싱데이
12월 25일에 크리스마스 선물을 교환하고 점심을 먹으면 그 다음날에는 많은 사람들이 바비큐를 즐기면서 호주 크리켓 국가대표팀과 다른 나라 팀과의 복싱데이테스트(Boxing Day Test) 경기를 본다.
브리스번 출생인 루크 바르바갈로 씨는 복싱데이테스트를 매년 빠짐없이 본다고 말했다.
루크 씨는 “크리켓 경기는 90년대와 2000년대 초에 크게 성장했는데, 호주는 강한 크리켓 팀을 가지고 있다”면서 “모두가 행복해하는 크리스마스 다음날에 복싱데이테스트가 시작한다”고 말했다. 그는 “호주가 승리할 것이라는 분위기가 항상 존재하고 긍정적 분위기가 만연하다”며 “매년 빠지지 않고 보는 경기가 바로 복싱데이테스트”라고 말했다.
خانوادهای در حال باز کردن کراکرهای کریسمس Source: Getty Images
자신만의 크리스마스 전통 만들기
강림절 달력(advent calendar), 성탄전야 자정 미사에서부터 크리스마스 캐럴과 트리까지 가족에 따라 다양한 크리스마스 전통을 즐긴다.
성탄절을 기념하는 다양한 방법들이 있으므로 호주식 전통과 여러분의 전통을 자유롭게 혼합할 수 있다.
