نکات کلیدی
- قوانین آداب معاشرت برای مهمانیهای کاری سختگیرانه است، با این حال گردهماییهای اجتماعی هم با انتظاراتی فرهنگی برای میزبان و مهمانان همراه است.
- در استرالیا مرسوم است که هنگام بازدید از خانه یک فرد یک هدیه کوچک به همراه داشته باشید، این تنها برای قدردانی از میزبان است و نیازی به هزینه زیاد نیست.
- مهمانیهای مربوط به کودکان شامل مجموعهای متمایز از انتظارات فرهنگی هستند که شامل تمرین هدیه دادن نمادین به مهمانان کودک میشود.
تولد کودکان، «خانهنویی» و مهمانیهای از رایجترین جشنها برای استرالیاییها هستند.
به طور کلی برنامهریزی یک مهمانی خانگی اغلب به چیزی بیش از انتخاب درستترین لحظه نیاز ندارد.
مهمانی اصلی استرالیاییها، که در اصطلاح عامیانه به عنوان «barbie» شناخته میشود، معمولا در تعطیلات رسمی یا آخر هفتهها برگزار میشود.
به گفته زریف هاردی، مدیر مدرسه آداب استرالیا، مهمانیهای باربکیو، این روزها سرگرمکنندهترین انتخاب در بین استرالیاییهاست. این جشن جایگزین مهمانیهای رسمی شام در دهههای ۸۰ و ۹۰ میلادی شده است.
او گفت: «این مهمانیها به طور کلی شامل باربیکیو در بیرون به همراه گروهی از افراد است. آنها ساده، آرام و بسیار غیر رسمی هستند.»
البته این توصیف برای رویدادهای کاری، مانند مهمانی کریسمس، صدق نمیکند.
به یاد داشته باشید که این هنوز یک اتفاق کاری است و نه یک رویداد اجتماعی. واقعا مراقب مصرف الکل خود باشید، به خصوص اگر بر شما تاثیر میگذارد. حتی لباس شما هم باید مناسب باشد.زریفه هاردی
به گفته او حرفهای بودن در طول رویداد شامل مشارکت در مکالمات با احترام است، همچنین نباید از همکاران یا رئسای خود به بدی یاد کرد.
در مورد مهمانیهای خانگی،هرچقدر ساده هم باشد، آداب معاشرت آن برای میزبان و مهمانان مهم است.
خانم هاردی پیشنهاد میکند: «اول و مهمتر از همه، شما باید تصمیم بگیرید که چه کسانی را دعوت میکنید، گروهی از افراد را انتخاب کنید که به خوبی ترکیب شوند.»
همچنین آمادهسازی برای میزبان کلیدی است تا اطمینان حاصل شود که هر فردی که دعوت شده احساس راحتی می کند.
او گفت: «فقط مطمئن شوید که وقتی مهمانانتان به آنجا میرسند، می توانید وقت خود را به آنها اختصاص دهید. حواستان باشد در آشپزخانه گیر نکنید یا درگیر درست کردن میز نباشید.»
برای این کار نوشیدنی خود را به شکل آماده داشته باشد تا به آنها سلامی گرم بگویید و برای این که همه با هم درگیر مکالمه شوند مردم را به هم معرفی کنید.زریفه هاردی
همچنان بهتر است که مهمانان دست خالی در مهمانی حضور پیدا نکنند مگر اینکه خانواده مستقیم باشند.
سام شارما، بنیانگذار و مدیر عامل Overseas Students Australia، این که هنگام دعوت شدن به خانه یک هدیه کوچک برای میزبان، مانند یک بطری شراب یا شیرینی به همراه داشته باشید، رفتاری مودبانه تلقی میشود.
او گفت: «ایده خوبی است که از میزبان بپرسید که برای مهمانی به چه چیزی نیاز دارند. ممکن است با آوردن برخی از مواد مورد نیاز کار را برای آنها آسانتر کنید.»
دیر نکردن هم یک موضوع پراهمیت است.
آقای شارما در این رابطه گفت: «در استرالیا، رسیدن به موقع به مهمانی بسیار مهم است. خیلی دیر نکنید، در غیر این صورت، همه غذاها را از دست خواهید داد!»
پیشنهاد کمک به میزان هم آدابی اختیاری اما خوب است.
آقای شارما گفت: «اگر بتوانید به میزبان در آشپزی، آمادهسازی و حتی تمیز کردن کمک کنید، از شما قدردانی میشود. همیشه قبل از رفتن از آنها تشکر کنید.»
آقای شارما که به عنوان دانشجوی بین المللی ۱۷ سال پیش وارد استرالیا شد، اصطلاحات عامیانه مرتبط با مهمانی در استرالیا را این طور خلاصه میکند:
- Bubbles: شراب گازدار
- BYO: نوشیدنی خود را بیاورید
- snag: سوسیس
- bring a plate: درخواست از مهمان که برای اشتراک غذا ظرف خود را بیاورد
او گفت: «در دعوتنامه (RSVP)، ممکن است از شما بپرسند که آیا آلرژی یا درخواست خاص غذایی دارید یا نه. اهمیت دارد که این را به آنها زود اطلاع دهید. در غیر این صورت، معمولا فردی که مثلا گیاهخوار است برای خودش غذایی میاورد.»
مهمانی برای کودکان
به طور معمول، میزبان مسئول مدیریت ترتیبات غذا در مهمانیهای کودکان است.
سونیا هرزبرگ، مادر دو فرزند اهل ملبورن، با مروری بر انتظارات مشترک گفت: « از شما انتظار میرود که هم برای کودکان و هم برای بزرگسالان غذا تهیه کنید. قطع نیازهای رژیمی افراد را بپرسید این موضوعی بسیار شایع است. بنابراین، به طور کلی چیزی را در غذا تهیه کنید که بتواند تمام نیازهای غذایی را پوشش دهد.»
در حالی که اطمینان از مقدار کافی غذا اهمیت دارد، والدین میزبان لزوما مجبور نیستند هزینههای زیادی متحمل شوند.
خانم هرزبرگ پیشنهاد میکند که پیشنهادات معمولی استرالیایی مناسب برای مهمانی کودکان وجود دارد که مقرون به صرفه هستند.
«شما میتواند در مهمانی خود «Fairy Bread» ارايه دهید یا میتوانید افراط کنید و یک شرکت پذیرایی استخدام کنید. غذایی که ارائه میشود متنوع است و من تاکنون ندیدهام این برای کسی اهمیت داشته شد.»
Fairy Bread یک سنت استرالیایی است. که در آن تنقلات، به همراه کره روی نان سفید قرار بگیرند و نانها هم به شکل الماسی بریده میشوند.
همچنین رایج است که والدین میزبان «کیسههای مهمانی» خاصی با هدایای کوچکی داخل آن تهیه کنند که کودکان بتوانند با خود به خانه ببرند.
انتظار نمیرود که این هدایا گران باشد، بلکه چیزی شبیه به یک سوغات مهمانی کوچک است.
خانم هرزبرگ درباره هدیهای که در جشن تولد پنچ سالگی فرزندش آماده کرد گفت: «ما یک ذره بین کوچک مینیاتوری، یک مداد چوبی رنگارنگ و یک کارت خالی خریداری کردیم که آنها بتوانند در آن خودشان بنویسند.»
این مثل يه کار خردمندانه است که کودکان میتوانند به خونه ببرند و از طریق آن مهمانی را به یاد بیاورند.سونیا هرزبرگ
او تاکید کرد که فکری که پشت آن هدیه وجود دارد اهمیت دارد و نه ارزش آن.
او گفت: «برای کودکی که جشن میگیرند، مسئله این نیست که چه چیزی دریافت میکند، این اهمیت دارد که آنها بتوانند از آن جشن تولد لذت ببرند و کارهای مورد علاقه خود را با دوستانشان انجام دهند. آنها به یاد نخواهند آورد که آن هدیه چه بوده است، آنچه آنها به یاد میآورند آن تجربه است.»
