Водоросли: Почему они важны и с чем их можно есть

Морские биологи Мария Шрейдер и Майя Подсосонная рассказали SBS Russian о водорослях. Почему они важны для сохранения природного баланса, как они могут помочь в борьбе с климатическим кризисом и что из них можно приготовить.

Водоросль Ulva lactuca Source: Supplied by Maria Schreider

Маринованные водоросли Source: Supplied by Maya Podsosonnaya

 

Похожие материалы

Слушайте программу на русском языке SBS по понедельникам, четвергам и субботам в 12 часов дня. 

Читайте нас в Facebook или подпишитесь на наши подкасты по этой ссылке.