Emily Chhen comenzó Bake It Box en 2016 con la idea de ofrecer a clientes una forma más simple de elaborar pasteles y comidas dulces.
Es un negocio en base a la subscripción que consiste en entrega a domicilio de una caja -Bake It Box- con todo lo que un cliente necesita para elaborar el producto que ordenó.
Cada kit contiene herramientas, ingredientes, decoraciones e instrucciones en video.
"Cuando abres tu Bake It Box, te encontrarás con todos los ingredientes secos y decoraciones que necesitas para elaborar el producto que escogiste. Viene con todos los ingredientes ya medidos para que el proceso sea rápido y conveniente", explicó Emily.
Al proporcionar todos los ingredientes secos, bandejas para hornear e instrucciones, un cliente solo necesitaría agregar los ingredientes húmedos y usar algunos utensilios propios. Según Emily la idea es que el cliente pueda enfocarse en el placer de crear algo especial en lugar de preocuparse por los aspectos técnicos.
A Emily se le ocurrió la idea cuando un día decidió elaborar un pastel para llevar a la fiesta de un amigo.
"Quería llevar algo especial así que me puse a buscar en Google y encontré un buena receta pero cuando busqué los ingredientes en mi despensa me di cuenta que estaban todos acumulados y vencidos. Fue entonces cuando pensé, ¿cuándo fue la última vez que hice una torta al horno?"
Y así Emily comenzó a imaginar un kit que contenga solo los ingredientes esenciales, para evitar la acumulación de productos innecesarios.
Pero la idea de empezar su negocio no fue nada fácil.
Por 10 años Emily mantuvo un trabajo estable como investigadora científica, por lo tanto empezar un nuevo negocio simultáneamente aumentó su grado de estrés.
Pero un amigo le sugirió asistir al Festival de Pequeñas Empresas en el estado de Victoria, un evento que duró un mes y allí se conectó con una red de personas que estaban pasando por experiencias similares.
"Fue fantástico estar rodeado de personas con ideas similares; personas que están haciendo lo mismo que tú, personas que han tenido éxito, que realmente querían ayudar y compartir.
"En términos de desarrollar tu negocio, o resolver cualquier problema, estos eventos son ideales", dijo.
El festival ayudó a que Emily perfeccionara el concepto de Bake It Box, que ahora se encuentra en su segundo año.
Bake It Box es disponible exclusivamente en línea, y Emily usa un modelo de suscripción. Los reposteros aspirantes pueden comprar kits únicos.
Las redes sociales le ofrecen una plataforma para mostrar sus coloridos pasteles, como el pastel de unicornio, y así mantiene el crecimiento de la empresa.
Escúchanos en Radio SBS Spanish 24/7
Puedes escucharnos por Radio Digital, a través de nuestro servicio de streaming en vivo aquí en nuestra página web o mediante nuestra app para celulares.
Descarga la aplicación gratuita aquí:
