México se prepara para otorgar ‘Sello M’ a restaurantes con auténtica gastronomía mexicana en Australia

En el marco del 60 aniversario de las relaciones diplomáticas entre México y Australia, en SBS Spanish conversamos con el embajador mexicano, Ernesto Céspedes Oropeza, sobre los hitos de esta amistad y hablamos de los proyectos en los que trabaja el Gobierno de México en Australia.

Embajador de México en Australia, Ernesto Céspedes Oropeza, durante la celebración del 60 aniversario del establecimiento de las relaciones diplomáticas entre México y Australia. Credit: Supplied

PUNTOS DESTACADOS:

• A finales de 2025 se convocó a restaurantes y a emprendimientos gastronómicos en Australia a postularse para obtener el “Sello M”, un distintivo que tiene como objetivo reconocer la auténtica gastronomía mexicana en el exterior.
• Aunque aún no ha concluido el proceso de selección, el representante del Gobierno de México en Australia adelantó en entrevista que la mayoría de los postulantes se encuentran en Australia Occidental.
• El embajador aseguró que la relación bilateral entre ambas naciones es fuerte y que la comunidad mexicana tiene un gran vínculo de amistad con la sociedad australiana.

Escucha la entrevista que se encuentra al inicio de la página.

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