ขณะเดินเล่นในย่านชานเมืองของออสเตรเลีย คุณอาจพบเห็นพืชผักหลากหลายชนิด ตั้งแต่ใบหมุย มะนาว ไปจนถึงมะเขือเทศและสมุนไพร ปลูกอยู่ในสวนหน้าบ้านหรือริมทาง แต่การเก็บพืชเหล่านั้นผิดกฎหมายหรือไม่ คู่มือนี้จะอธิบายว่าคุณจะเก็บผลผลิตได้เมื่อไหร่ ทำไมการขออนุญาตจึงสำคัญ และสวนชุมชนเป็นอีกทางเลือกหนึ่งในการปลูกอาหารของคุณเองได้อย่างไร
ประเด็นสำคัญ
- การเด็ดผลผลิตจากสวนของผู้อื่นโดยไม่ได้รับอนุญาต ถือเป็นการบุกรุกและลักทรัพย์
- ควรขออนุญาตเจ้าของบ้านก่อนเก็บผลผลิตจากสวนหรือริมทางเสมอ เว้นแต่จะเห็นชัดเจนว่าเจ้าของบ้านวางทิ้งไว้ให้คนทั่วไปเก็บได้
- เข้าร่วมกลุ่มสวนชุมชนในพื้นที่ของคุณเพื่อปลูกและแบ่งปันผลผลิต
ฟังพอดคาสต์ในเรื่องอื่นๆ ของเราได้ที่นี่
เราเก็บผลผลิตจากสวนหรือริมทางของบ้านคนอื่นได้หรือไม่
หากคุณเห็นผลไม้สุกกำลังเติบโตอยู่ในสวนของใครสักคน คุณอาจอยากเก็บมาบ้าง
แต่จาร์ราด ดักแกน หัวหน้าทีมความปลอดภัยชุมชนของเมืองฟรีแมนเทิล อธิบายว่า การเก็บผลผลิตจากสวนของผู้อื่นนั้นผิดกฎหมาย
“ที่จริงแล้ว การเข้าไปในที่ดินของใครโดยไม่ได้รับอนุญาตนั้นผิดกฎหมาย ดังนั้น คุณไม่สามารถเดินเข้าไปในที่ดินของใครแล้วเก็บอะไรจากที่นั่นได้ เพราะนั่นอาจถือเป็นการลักทรัพย์” นายดักแกนกล่าว
กล่าวโดยสรุปคือ ควรขออนุญาตเจ้าของที่ดินก่อนเก็บผลผลิตเสมอ หลักการเดียวกันนี้ใช้ได้กับผลผลิตที่ปลูกอยู่ริมถนนหน้าบ้านของใครบางคนด้วย
“สำหรับริมถนนนั้น การเก็บอะไรจากที่นั่นก็ผิดกฎหมายเช่นกัน ผมรู้ว่าเป็นที่ดินของเทศบาล แต่คุณต้องขออนุญาตก่อนจึงจะเก็บอะไรจากริมถนนได้” นายดักแกนกล่าว
"คุณต้องได้รับอนุญาตจากบุคคลที่อาศัยอยู่ในที่พักอาศัยนั้น หรือเป็นเจ้าของที่พักอาศัยนั้น การอนุญาตนี้ไม่ได้มาจากสภาท้องถิ่น แต่มาจากบุคคลนั้นโดยตรง"
ถ้าเราเห็นผลผลิตในสวนของคนอื่น เราควรแสดงมารยาทอย่างไรดี
หากคุณต้องการเก็บผลผลิตจากสวนหรือริมทางของผู้อื่น ขั้นตอนแรกนั้นง่ายมาก คุณต้องขออนุญาตก่อน
“ดังนั้นคุณจะต้องขออนุญาตเสมอ คุณสามารถทำได้โดยการเคาะประตู หรือเขียนโน้ตอย่างสุภาพทิ้งไว้ และหากคุณได้รับอนุญาตแล้ว ก็ควรสอบถามพวกเขาด้วยว่าคุณสามารถเก็บได้มากแค่ไหน และอย่าทำลายต้นไม้” ดักแกนกล่าว
หลายคนยินดีแบ่งปันผลผลิตส่วนเกิน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณขออนุญาตก่อน บางคนถึงกับวางผลไม้หรือผักไว้ข้างนอกพร้อมป้ายเชิญชวนให้คนอื่นเก็บไป
“ตัวอย่างเช่น คุณอาจเดินไปตามถนนและเห็นกล่องกระดาษเล็กๆ วางอยู่ริมทางพร้อมป้ายที่เขียนว่า 'ฟรี' และอาจเต็มไปด้วยมะนาว ซึ่งเป็นสัญญาณชัดเจนว่าพวกเขากำลังแจกฟรี ดังนั้นในกรณีนั้น คุณไม่จำเป็นต้องขออนุญาต” ดักแกนกล่าว
ซึ่งเป็นสิ่งที่แอนเดรีย สคิอูบา ผู้อยู่อาศัยในย่านเนดแลนด์ส เมืองเพิร์ธ ทำเป็นประจำ
“ฉันมีต้นมะนาวเก่าแก่ต้นหนึ่งอยู่ในสวนหลังบ้าน และโชคดีมากที่มันออกผลดกทุกปี”
ฉันเก็บผลไม้เหล่านั้นให้ได้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ แล้วใส่กล่องวางไว้ข้างตู้จดหมาย เพื่อให้ผู้คนสามารถหยิบไปได้ตามใจชอบแอนเดรียกล่าว
ฉันสามารถปลูกผักผลไม้ริมทางนอกที่ดินของฉันได้หรือไม่
พื้นที่ริมถนนหรือแนวต้นไม้ข้างบ้านโดยทั่วไปเป็นที่ดินสาธารณะที่อยู่ภายใต้การดูแลของสภาท้องถิ่น อย่างไรก็ตาม เจ้าของหรือผู้พักอาศัยในที่ดินข้างเคียงมักรับผิดชอบในการบำรุงรักษาตามปกติ เช่น การตัดหญ้า
การปลูกผลไม้ ผัก หรือสมุนไพรบนพื้นที่ริมถนนนั้นขึ้นอยู่กับกฎระเบียบของสภาท้องถิ่น
"ดังนั้น เรื่องนี้จึงแตกต่างกันไปในแต่ละสภา บางแห่งอาจอนุญาต บางแห่งอาจห้ามโดยสิ้นเชิง" นายดักแกนกล่าว
สวนชุมชนคืออะไร
หากคุณไม่มีพื้นที่ปลูกผักที่บ้าน การเข้าร่วมสวนชุมชนอาจเป็นอีกทางเลือกหนึ่ง
สวนชุมชนเฮิร์สต์วิลล์ในชานเมืองซิดนีย์ มีพื้นที่ทำสวนส่วนกลางและแปลงปลูกผักมากกว่า 30 แปลงสำหรับชาวสวนแต่ละคน ดังที่โซเฟีย คาร์วาฮาล สมาชิกคนหนึ่งอธิบายไว้
"มันเป็นวิธีเรียนรู้ที่ยอดเยี่ยม โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณเป็นมือใหม่ คุณจะได้เรียนรู้จากคนที่ทำมาหลายปีแล้ว คุณจะได้เรียนรู้มากมายเกี่ยวกับการปลูกผลไม้และผัก... คุณยังได้เรียนรู้การทำงานร่วมกันเป็นกลุ่ม ซึ่งสำคัญมาก"
ผู้เข้าร่วมโครงการสวนชุมชนจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับดินและการทำปุ๋ยหมัก พืชที่ควรปลูก และวิธีการดูแลรักษา
“สวนชุมชนแต่ละแห่งมีวิธีการทำงานที่แตกต่างกัน แต่ฉันคิดว่าสิ่งสำคัญที่ทุกแห่งมีเหมือนกันคือ คุณจะต้องมีช่วงเวลาเรียนรู้ก่อน จากนั้นคุณก็สามารถปลูกอะไรบางอย่างได้ และในที่สุดคุณก็จะได้นำผลผลิตกลับบ้าน” คาร์วาจา กล่าว
ประโยชน์ของสวนชุมชนมีอะไรบ้าง
สวนชุมชนเปิดโอกาสให้ผู้คนจากทุกภูมิหลังได้เข้าร่วม แม้ว่าเงื่อนไขการเป็นสมาชิกและรายชื่อผู้รอคอยจะแตกต่างกันไป สวนส่วนใหญ่จะจัดเตรียมเครื่องมือที่จำเป็นสำหรับการเริ่มต้นไว้ให้
สวนชุมชนเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการปลูกพืชผักผลไม้ที่คุณมีในบ้านเกิด ซึ่งหาซื้อไม่ได้จากห้างสรรพสินค้าทั่วไปโซเฟีย คาร์วาฮาล
นอกจากโอกาสในการปลูกพืชผักแล้ว สวนชุมชนหลายแห่งยังจัดกิจกรรมสำหรับคนทุกวัยอีกด้วย
“ถ้าคุณมีลูก คุณสามารถมีส่วนร่วมในการอ่านหนังสือในสวนได้...เรามีโปรแกรมมากมายสำหรับคนทุกวัย เรายังมีโปรแกรมสำหรับชุมชนที่มีความแตกต่างทางระบบประสาทให้เข้ามามีแปลงปลูกผักด้วย มันช่วยให้รู้สึกสงบมาก เราเคยมีโปรแกรมเกี่ยวกับการลดขยะ การทำปุ๋ยหมัก และการเกษตรแบบยั่งยืน นี่คือความสำคัญของสวนชุมชนมันครอบคลุมทุกด้านและสร้างชุมชน” โซเฟียกล่าว
ดังนั้น ไม่ว่าคุณจะต้องการแบ่งปันผลผลิตสดใหม่หรือปลูกเอง สวนชุมชนก็เป็นวิธีที่ปฏิบัติได้จริงในการมีส่วนร่วม และถ้าคุณเห็นผลไม้หรือผักกำลังเติบโตในสวนของคนอื่นหรือริมถนน โปรดจำไว้ว่าต้องขออนุญาตก่อนเก็บ
คุณสามารถรับฟังหรือติดตามพอดแคสต์ Australia Explained สำหรับข้อมูลที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับการปรับตัวเข้ากับชีวิตใหม่ในออสเตรเลีย
หากคุณมีคำถามหรือไอเดียเกี่ยวกับหัวข้อที่สนใจ สามารถส่งอีเมลมาได้ที่ australiaexplained@sbs.com.au
ติดตามข่าวสารล่าสุดจากเอสบีเอส ไทยได้ที่ เว็บไซต์ เฟซบุ๊ก อินสตาแกรมและ ยูทูบ
