สเน่ห์อาหารไทยที่มัดใจ เดวิด ทอมป์สัน

เดวิด ทอมป์สัน (David Thompson) เชฟอาหารไทยคนดังระดับโลก ซึ่งร้านน้ำ ที่เขาเปิดในกรุงลอนดอนในปี 2001 เป็นร้านอาหารไทยร้านแรกในโลก ที่ได้รับการประดับดาวมิชเชอลิน เขาพูดคุยถึงแรงบันดาลใจที่ทำให้เขาหลงใหลในการทำอาหารไทย การสะสมหนังสืองานศพของไทยที่ช่วยให้เขาเข้าถึงสูตรการทำอาหารไทยโบราณได้ พร้อมเล่าถึงประสบการณ์อาหารไทยข้างทางที่เขาชื่นชอบ เขายังมีผลงานสารคดีโทรทัศน์ชุด Thai Street Food with David Thompson เขาได้ให้สัมภาษณ์กับเอสบีเอส ไทย เมื่อวันที่ 21 ตุลาคม 2014 นี่เป็นหนึ่งเรื่องราวจากพอดคาสต์ ซีรีส์ ชุด “ชวนคนดังนั่งคุย” ของเอสบีเอส ไทย

เดวิด ทอมป์สัน เชฟคนดังที่นำอาหารไทยไปถึงระดับมิชเชอลิน สตาร์ Source: Leisa Tyler/LightRocket via Getty Images

LISTEN TO

สเน่ห์อาหารไทยที่มัดใจ เดวิด ทอมป์สัน

SBS Thai

22:19Thai

ติดตามรายละเอียดเกี่ยวกับรายการโทรทัศน์Thai Street Food with David Thompson ที่เผยแพร่ทางสถานีโทรทัศน์ SBS และรายละเอียดสูตรอาหารที่ปรุงในรายการ ได้ที่นี่

ติดตาม เอสบีเอส ไทย ทางเฟซบุ๊กได้ที่ facebook.com/sbsthai