لطالما رٌدد إسم الفنان جورج رمزي على الأسماع في أستراليا لما حمله الفنان المصري من ألحان وأنغام إلى عالم الفن في أستراليا.
على الرغم من عشقه للفن، تخرج جورج من كلية التجارة نزولا عند رغبة أهله وبعدها التحق بالمعهد العالي للموسيقى العربية بالإضافة إلى الدراسة عن بعد بمعهد البريطاني للموسيقى.
" لقاء ما بين مغني فرقة ديفيل عمرو دياب والفنان هاني شنودة غير حياة الشاب الذي استغل هذه الفرصة ليصبح بعدها أحد نجوم مصر"
أما عن انتقاله إلى أستراليا، قال رمزي إنه كان يحلم شأنه شأن الكثير من الشباب أن يدرس في الخارج ومن تم درس الموسيقى والصوتيات بالجامعة بأستراليا وبها عاش وأسس استوديو خاص به استقبل فيه معظم الفنانين من أستراليا بالإضافة إلى نجوم من العالم العربي ومنهم إيهاب توفيق ونانسي عجرم وعمرو دياب.
وفي رد عن السؤال بشأن تعيينه بلجنة برنامج نجم النجوم بأستراليا قال رمزي:
برنامج مهم يساعد أبناء الجالية العربية على أداء أغان عربية مع تعليمهم الموسيقى ونطق صحيح.
وتبقى ألحان جورج رمزي المتميزة تلقى صدى في أستراليا من خلال ألحان صاغها لمطربين على اختلاف جنسياتهم وألحان أخرى عبرت البحار لترسو في مصر.


