【美食速遞】 東坡肉的典故

東坡肉雖由五花肉燉制而成，但肉質肥而不膩。 Source: Wikipedia

東坡肉是江浙名菜，用五花肉燉制而成，入口肥而不膩，帶有酒香，十分美味，相傳此菜由宋代大文豪蘇東坡所發明，李太與楊蕙而與大家分享東坡肉的典故。

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