【美食速遞】牛大力鮮鮑湯

牛大力是一種中藥材， 原來將它用來煲藥材湯，是有清熱止咳的功效，李太與楊蕙而介紹大家用鮮鮑魚來煲這味藥材湯，既好味、又提神，相得益彰。

鮮鮑魚可提升湯水的鮮味，也令這味藥材湯更加滋補。 Source: May Lee

材料：

鮮鮑魚仔 4－6隻，西施骨1公斤，牛大力250克，淮山40克，急凍馬蹄300克，清水16杯。

調味料：

鹽適量。