日本官方警告：吃麻糬小心噎死

麻糬是一种松软耐嚼的圆形糯米饼，每年伊始，日本家庭会在蔬菜汤中加入麻糬，庆祝新年。但是这种在澳洲也有出售的甜品却可能带来致命风险。

Mochi is a Japanese rice cake made of glutinous rice pounded into paste and then molded into shape. Source: Getty

据BBC报道，2018年刚刚开始，日本已有两个人因被传统美食麻糬噎到死亡，还有多人情况危急。

麻糬黏性高且耐嚼，由于它们体积较大，很难一口吞下，在下咽前通常需要费力咀嚼。对于儿童或老人等不能正常咀嚼的人群来说，这种食物可能吃起来比较困难。

如果没有充分咀嚼就马虎下咽，黏黏的麻糬会附着在喉咙，从而导致窒息。

根据日本媒体报道，每到新年期间，90%因吃麻糬噎到而被送往医院的人，都在65岁以上。

日本消防部门每年都会在新年之际发布警告，敦促人们如果做不到多次咀嚼，就要把麻糬切成小份再食用。他们还建议人们放慢咀嚼，从而产生充分的唾液来安全的食用这种食品。

当局甚至还发布了两种万一被麻糬噎到应该采取何种方式紧急处理。

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在中国，年年也会发生吃果冻或珍珠奶茶窒息的事故，多为青少年。