【养颜排毒】火龙果解毒养生汤

汤水是不少广东人生活的一部份。汤水除了味道好外，不少人更相信其食疗作用。《美食速递》中，李太与卢婉霞分享一味养生汤水--火龙果解毒养生汤。

火龍果解毒養生湯 Source: Sohu

材料：

猪瘦肉 300克、火龙果 1个、无花果 4 粒、牛蒡根干 20克、海竹 20克、 滚水 6 杯

调味料：

盐 少许，杞子豉油 适量

做法：

1. 火龙果去皮切粗粒，待用。
2. 所有其他材料洗净，待用。
3. 猪瘦肉洗净，拖水后，再冲洗净。
4. 把所有材料放入炖盅内，将滚水放入炖盅内，再将炖盅放入已煮滚水次炖盅内，炖 3 小时，即可享用。

Source: SBS cantonese

香港有多年烹饪和教授煮食经验的「李太」李王美芳女士，为 SBS 电台广东话节目主持「美食速递」多年。

SBS 广东话节目将会以 podcast 方式，为大家播送这个非常受欢迎的节目，让大家可以在这里一次过分享「李太」在「美食速递」裏介绍不同地方的美食和烹调方法。 SBS Radio App 下载 SBS Radio App 应用程式，将【美食速递】设定为您喜爱的节目。

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