【园艺热线】秋季蚕豆种植:基础介绍与生长特点

Broad beans lima beans fresh just after harvest

Broad beans lima beans fresh just after harvest background with plant leaves Credit: MEDITERRANEAN/Getty Images

蚕豆开花黑良心。蚕豆花的花瓣上有两种颜色,外围是淡紫色,心是黑色。春天的蚕豆地里,一片黑白相交的花丛,香气扑鼻,让人心旷神怡。


秋天是种植蚕豆的好时机。在本期的《园艺热线》节目中,园艺高手张厥樑要介绍蚕豆这种植物(点击收听)。

蚕豆的英文叫Broad Bean。自从公元1世纪蚕豆开始传入中国,已有2000多年的种植历史。

李时珍说:“豆荚状如老蚕,故名蚕豆”。蚕豆在中国多数省份都有种植,长江以北以春播为主,长江以南以秋播冬种为主。

俗话说“懒人种蚕豆”,可见蚕豆又是一种非常好种的蔬菜。蚕豆是为数不多的一种秋播越冬蔬菜,大家不妨种些蚕豆。尤其是刚刚开始种菜的朋友,可以就从种蚕豆试试。

澳洲的气候与国内长江流域以南地区相似,非常适合种植蚕豆,我们在杂货店买到的干蚕豆,大多数都是澳洲农场生产的。

在下周五的《园艺热线》节目中,园艺高手张厥樑将为大家讲解如何种植蚕豆,请您留意收听。

在本期热线节目中,张老师解答了听众关于合适种草皮为佳、无花果掉果、芒果树种植等问题。

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