冬天己到，相信不少人都会想起一顿温暖的「煲仔饭」。但在家中做「煲仔饭」似乎不太容易？不用担心，李太将会介绍一道用电饭煲亦可做出煲仔饭风味的菜式－「虾干芋头饭」。
材料：
虾干 80克（浸软）
中芹菜 1棵（切粒）
火腿 40克
红辣椒 1只（切粒）
腊肠 2条
姜片 2片（切碎）
冬菇 3只
荔甫芋 300克（可用急涷去皮芋头代替）
白米 约338克
葱花及芫荽叶 适量
调味料：
蚝油 1汤匙
芝蔴油 1茶匙
原生抽 1汤匙
胡椒粉 少许
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【美食速递】虾干芋头饭
Dried Shrimp and Taro Rice Source: Mrs May Lee
冬天己到，相信不少人都会想起一顿温暖的「煲仔饭」。但在家中做「煲仔饭」似乎不太容易？不用担心，李太将会介绍一道用电饭煲亦可做出煲仔饭风味的菜式－「虾干芋头饭」。
Published
By Ivan Leung
Presented by Wai Yee Yeung, Mrs May Lee
Source: SBS
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