【美食速递】啫喱棉花糖

想知道如何自制棉花糖，李太与杨蕙而会于节目中，介绍在自制啫喱糖时，加入一层棉花糖，成为卖相吸引的甜品。

Source: Mrs Lee

啫喱糖材料：啫喱粉 1盒， 约50克，可以用任何色泽；鱼胶粉1汤匙半；砂糖8汤匙；滚水1杯半。

棉花糖材料：鱼胶粉30克；砂糖160克；清水200克；幼椰丝、使用色素各适量。

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Source: SBS Cantonese

在澳洲和香港有多年烹饪和教授煮食经验的「李太」李王美芳女士，为 SBS 电台广东话节目主持「美食速递」多年。SBS 广东话节目将会以 podcast 方式，为大家播送这个非常受欢迎的节目，让大家可以在这里一次过分享「李太」在「美食速递」裏介绍不同地方的美食和烹调方法。

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