【美食速递】柠檬可乐猪肋骨

可乐鸡翼一向深受大人及小朋友欢迎，而李太及杨蕙而今日将会介绍另一道用可乐调味的餸菜－柠檬可乐猪肋骨，让喜爱可乐鸡翼的朋友多一个选择。

Roasted pork rib with lemon and cola sauce Source: provided Mrs. May Lee

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材料：

猪肋骨　1条

可乐　1罐

柠檬　2至3片

八角　2粒

肉桂条　1条

车厘茄　16粒

橄榄油　适量

盐、黑胡椒碎　各少许

柠檬可乐酱：

可乐　1罐

柠檬　2片

柠檬汁　1汤匙

茄汁　2汤匙

黄糖　2汤匙

Source: SBS Cantonese

在澳洲和香港有多年烹饪和教授煮食经验的「李太」李王美芳女士，为 SBS 电台广东话节目主持「美食速递」多年。SBS 广东话节目将会以 podcast 方式，为大家播送这个非常受欢迎的节目，让大家可以在这里一次过分享「李太」在「美食速递」裏介绍不同地方的美食和烹调方法。

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