【美食速递】电饭煲东坡肉

用電飯煲煮出來的東坡肉不油不膩,十分美味。

用電飯煲煮出來的東坡肉不油不膩,十分美味。 Source: May Lee

相传东坡肉是由苏东坡发明的菜式,后来成为中国名菜之一,如果你很爱吃这味菜式,便要听听李太与杨蕙而在美食速递介绍怎样用电饭煲来煮东坡肉了。


材料:
五花腩肉300克,葱4棵(切段),姜2片,八角1粒。

汁料:
生抽3汤匙,冰糖碎20克,老抽2汤匙,绍兴酒4汤匙,清水1杯。

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