牛大力是一种中药材, 原来将它用来煲药材汤,是有清热止咳的功效,李太与杨蕙而介绍大家用鲜鲍鱼来煲这味药材汤,既好味、又提神,相得益彰。
材料:
鲜鲍鱼仔 4-6只,西施骨1公斤,牛大力250克,淮山40克,急冻马蹄300克,清水16杯。
调味料:
盐适量。
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鮮鮑魚可提升湯水的鮮味,也令這味藥材湯更加滋補。 Source: May Lee
Published
Source: SBS
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材料:
鲜鲍鱼仔 4-6只,西施骨1公斤,牛大力250克,淮山40克,急冻马蹄300克,清水16杯。
调味料:
盐适量。