在今年三月，新加坡国立大学发表的研究报告，显示多吃蘑菇可以「减少大脑退化的风险」。其实，不少人都喜欢食蘑菇，李太与杨蕙而会于节目中介绍，如何储存蘑菇，以及在配搭其他食材烹调时，蘑菇不会煮出太多水。
Source: SBS Cantonese
在澳洲和香港有多年烹饪和教授煮食经验的「李太」李王美芳女士，为 SBS 电台广东话节目主持「美食速递」多年。SBS 广东话节目将会以 podcast 方式，为大家播送这个非常受欢迎的节目，让大家可以在这里一次过分享「李太」在「美食速递」裏介绍不同地方的美食和烹调方法。
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