【美食速递】如何储存蘑菇

有大学研究显示，多吃蘑菇可以「减少大脑退化的风险」。

Source: Unsplash/Andrew Ridley

在今年三月，新加坡国立大学发表的研究报告，显示多吃蘑菇可以「减少大脑退化的风险」。其实，不少人都喜欢食蘑菇，李太与杨蕙而会于节目中介绍，如何储存蘑菇，以及在配搭其他食材烹调时，蘑菇不会煮出太多水。

 

 

---

Source: SBS Cantonese

在澳洲和香港有多年烹饪和教授煮食经验的「李太」李王美芳女士，为 SBS 电台广东话节目主持「美食速递」多年。SBS 广东话节目将会以 podcast 方式，为大家播送这个非常受欢迎的节目，让大家可以在这里一次过分享「李太」在「美食速递」裏介绍不同地方的美食和烹调方法。

SBS Radio App

下载 SBS Radio App 应用程式，将【美食速递】设定为您喜爱的节目。

SBS Radio App 可在 Apple iTunes 或 Google Play 下载。

使用自选 Podcast 订阅平台

听众亦可在以下各款 Podcast 订阅平台，收听最新节目。

Apple iTunes Podcasts

Google Podcasts

Spotify

Pocket Casts

Overcast

Podcast Addict

SBS 广东话节目网页及 Facebook 专页

使用电脑收听节目的用户，亦可直接到广东话节目主页或【美食速递】Podcast 页面。

亦请继续密切留意广东话节目其他环节及文字版新闻报道。

浏览更多最新时事资讯，请登上广东话节目 Facebook 专页。