【美食速递】腰果马仔

腰果馬仔是老少皆宜的小食。

腰果馬仔是老少皆宜的小食。(奇華餅家 Facebook) Source: 奇華餅家 Facebook

马仔又名萨琪玛,在台湾、香港和中国都会找到这种小食,虽然看似难以在家中自制,但听了李太与杨蕙而的介绍后,大家必会手痕要自行试试。


材料: 高筋面粉100克,泡打粉1茶匙,鸡蛋1只,清水1-2汤匙,腰果60克,高筋面粉适量(用作手粉)。

糖浆: 麦芽糖60克,砂糖100克,清水30毫升。

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