又到了畅饮的季节~你知道香槟的秘密吗？

节庆期间，许多人都要开一瓶香槟庆祝。你会等到特殊的时刻才开一瓶香槟吗？品酒师说，我们应该反过来，每开一瓶香槟，我们就为平凡的生活制造了一个闪闪发光的时刻。

Champaigne Source: Public Domain

香槟严格来讲专指法国香槟地区出产的气泡酒，这里的香槟酒有数以百万年的历史。到底香槟地区有何特殊的地质和气候条件？是谁发明了香槟的制作方法？ 这种被称为魔鬼酒（因其瓶中的二氧化碳在很久以前经常引起爆炸而得名）的气泡酒为什么有的卖出了几十万元的天价？

我们应该如何挑选香槟？澳大利亚有自己的与香槟酒媲美的气泡酒吗？下面请听陈芸和Magda Dejneka的报道。