氣味污染會對環境或人造成影響或傷害。澳洲對氣味污染作出嚴格監管，在不同州或領地，企業必須確保其活動或場所產生的任何氣味不會影響當地社區，否則將違反法例，造成罰款。
近日維州，一間位於Yering 的芝士製造廠 Yarra Valley Dairy 就因為在迎風時散發出類似「酸牛奶與泥土混合」的難聞氣味而被罰款 9,087 元。
根據報道，該製造商在去年（ 2021年）5月份，已收到來自 VCAT （維州民事和行政仲裁庭）的首封有關氣味問題的通知，而在 10 月份再收到修工通知，但到 12月份，維州環境保護局（EPA）官員親自到場檢查有關環境規格，情況並無作出改善。
EPA的北部大都會區域經理塞特爾（Jeremy Settle）表示：在 St Huberts Road 上的氣味在迎風時，強烈到讓人不適。他更形容這種氣味「不合理」，而且引起周圍社區的「不適」。
他表示 Yarra Valley Dairy 雖然遵守了環境法的一部份，但並非滿足全部。因此，環保局就其違反法規，即未能對其廢水處理進行必要的改進，以防止氣味影響附近的物業的部份罰款 9,087 元。
氣味污染可引起的問題
難聞的氣味會阻止你打開窗戶或在戶外度過時光。 氣味有時會引起頭痛、噁心和嘔吐。 如果氣味影響你的健康，請聯你的家庭醫生。
氣味污染標準為何
雖然氣味十分主觀，亦有可能是汝之蜜糖，彼之砒霜。但環保局有一套既定機制檢測氣味污染。
EPA 採取基於風險的方法來保護環境，同時亦即會透過當地社區的投訴數據評估風險水平。
預測污染物的最大地面濃度 (GLC)。業主/運營商或支持者必須證明這些最大濃度低於敏感受體處附表 2 中規定的污染物的 GLC 或空氣 EPP 附表 3 中的氣味標準。 GLC 是特定污染物或氣味的水平，低於該水平代表環境風險是可以接受的。
Air EPP 附表 3 中的氣味標準取決於人群，因為暴露社區中的敏感個體受到影響並提出氣味投訴的可能性增加。
氣味污染規條是否只針對企業
不同州份、領地亦有其環保局以處理有關環境及污染方面投訴。雖然在環保局頁面，多只提及對企業的監管，因企業更大可能產生嚴重且讓社區不適的氣味。
但若民眾遭遇到社區，甚或鄰居出現氣味污染問題，亦可作出紀錄，透過氣味記錄日記，記下相關資料向環保局作出投訴，環保局或會派出專員或與市政府，甚或有關部門作出跟進。
詳情請瀏覽各州環保局網站，以了解更多詳情。
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