日本官方警告：吃麻糬小心噎死

麻糬是一種松軟耐嚼的圓形糯米餅，每年伊始，日本家庭會在蔬菜湯中加入麻糬，慶祝新年。但是這種在澳洲也有出售的甜品郤可能帶來致命風險。

Mochi is a Japanese rice cake made of glutinous rice pounded into paste and then molded into shape. Source: Getty

據BBC報道，2018年剛剛開始，日本已有兩個人因被傳統美食麻糬噎到死亡，還有多人情況危及。

麻糬黏性高且耐嚼，由於它們體積較大，很難一口吞下，在下咽前通常需要費力咀嚼。對於兒童或老人等不能正常咀嚼的人群來說，這種食物可能吃起來比較困難。

如果沒有充分咀嚼就馬虎下咽，黏黏的麻糬會附著在喉嚨，從而導致窒息。

根據日本媒體報道，每到新年期間，90%因吃麻糬噎到而被送往醫院的人，都在65歲以上。

日本消防部門每年都會在新年之際髮布警告，敦促人們如果做不到多次咀嚼，就要把麻糬切成小份再食用。他們還建議人們放慢咀嚼，從而產生充分的唾液來安全的食用這種食品。

噹局甚至還髮布了兩種萬一被麻糬噎到應該寀取何種方式緊急處理。

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在中國，年年也會髮生吃果凍或珍珠奶茶窒息的事故，多為青少年。