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【韭菜】味帶辛辣 各隨所好

Blossoming chives are really beautiful
Blossoming chives are really beautiful. Pixabay Source: Pixabay

相信很多喜歡吃銀牙或大豆芽菜的朋友,也喜愛韭菜。


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By 宋慶勤

Source: SBS



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相信很多喜歡吃銀牙或大豆芽菜的朋友,也喜愛韭菜。


原因是韭菜味帶辛辣,特別廣受一批食家的歡迎。此外大家亦可吃其韭菜花或繁殖成爲韭黃,口感不同。今期【園藝趣談】的環節,宋慶勤邀請園藝專家蔡浩權介紹種植韭菜的心得。究竟韭菜適宜生長的溫度是多少?對日光有什麼要求?需要甚麽樣的土壤等等。


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