日本鳥取縣以沙丘和動漫聞名外，當地因火山資源帶來豐富的地下水，盛產各式美食。當中以螃蟹聞名，因而獲得「蟹取縣」別稱。
紅楚蟹 (紅ズワイガニ) 主要棲息於日本海深海，外觀呈淡紅色而得名。外形亦與松葉蟹相近，但蟹肉水份飽滿且甜度高。
旅遊達人 Avis 梁綺蓮在 SBS 【音樂飄飄處處遊】節目中，分享鳥取每年出產高達 8,000 噸紅楚蟹，是價格最親民的螃蟹，可以隨時任人「吃到飽」。
在境港漁港舉辦活蟹拍賣現場，但為何全場卻是「鴉雀無聲」？
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