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美食速遞 ﹕玉米片辣味炸雞翼

Deep fried wings wrapped with corn flakes.
Deep fried wings wrapped with corn flakes. Source: May Lee

很多華人喜歡食煎炸食物,尤其是小孩就更加喜歡食炸薯條與炸雞翼等,如果你對炸雞翼情有獨鍾,李太和曾小碧介紹的這味香脆玉米片辣味炸雞翼,必定令你即刻想試試。


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By Elsa Tsang

Source: SBS



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很多華人喜歡食煎炸食物,尤其是小孩就更加喜歡食炸薯條與炸雞翼等,如果你對炸雞翼情有獨鍾,李太和曾小碧介紹的這味香脆玉米片辣味炸雞翼,必定令你即刻想試試。


材料: 雞翼 500克, 玉米片適量

 

麵糊 :芝士粉 1茶匙, 低筋麵粉 6湯匙, 鷹粟粉 4湯匙,清水 1杯, 雞蛋 1隻, 生油 1湯匙

 

調味料: 米酒 1湯匙,辣椒粉 1/2茶匙, 鹽 適量

 

 

 


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