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瀛寰搜奇
上個月，法國巴黎北部聖旺市 (Saint-Ouen) 一間主打烤雞的快餐連鎖店 Master Poulet 門外，突然出現一排巨型花盆，幾乎封住店舖入口，導致顧客難以進入消費。事件引起熱論：究竟是有人祝賀開店大吉，還是刻意阻止其營業？
其後發現，擺放花盆的人正是聖旺市市長、法國左翼社會黨人物布阿姆蘭 (Karim Bouamrane)。事實上在此之前，他曾於店舖門前放置大型混凝土石塊以阻止營業，但在法院下令必須移走後，才改以巨型花盆取而代之。
大家可能會好奇：為甚麼？
布阿姆蘭否認個人針對餐廳，並解釋其立場主要基於健康與社區生活質素的考慮。
他指出，作為市長有責任保障居民的生活環境，不應容許商業活動損害社區品質，例如深夜送貨、持續噪音滋擾，以及油煙味道影響樓上居民等問題。
他同時表示，希望所有人從小便能接觸高品質食物，認為應為社區爭取更高標準的生活環境。
Master Poulet 是近年在法國迅速擴張的外賣烤雞連鎖品牌，目前已於全國設有約50間分店。該品牌主打低價策略，例如以不足4歐元即可購買香辣雞腿配薯條，因而吸引大量顧客排隊光顧。
法國飲食文化屬世界非物質文化遺產？
在法國社會中，飲食從來不僅是果腹之事。
早於2010年已被聯合國教科文組織 (UNESCO) 列其飲食文化為世界非物質文化遺產。
此外，法國人對美食的重視亦體現在日常生活之中，例如每年舉辦的法國長包比賽 (Grand prix de la baguette de tradition française de la ville de Paris)，冠軍麵包師更有機會成為總統府御用供應商。長包亦被視為國民飲食文化的重要象徵，並於2022年獲列入非物質文化遺產。
多年來，法國飲食模式一直被視為典範：講求適量份量，以基本食材為主，如雞蛋、牛油、麵包及薯仔；減少加工食品與快餐；並強調魚類、水果、植物油及全脂乳製品的均衡攝取。同時，法國亦重視規律、社交及家庭共享的用餐文化。
除了飲食文化受到挑戰，法國的時裝亦不能幸免。
中國速食時裝 (fast fashion) 品牌 Shein 原以網店形式營運，近年則進一步打入實體零售市場，並進駐巴黎市中心、擁有170年歷史的 BHV Marais 百貨公司，引起法國社會強烈爭議。不少本土品牌甚至選擇撤出該百貨公司，以示抗議。
在全球化與快速消費文化的影響之下，到底可以怎樣保護本地文化、生活方式及價值觀呢？
今集《瀛寰搜奇》，劉依晴與我們了解一下這些巨型花盆出現的前因後果。
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